パニエといえば黒いカレー。
その秘密は調理法にあり。
富良野産タマネギを3〜5日間もかけてラードでじっくりと炒め、野菜や果物、チーズに30種類ものスパイスを加えて作るという。
さまざまな素材の味わいが一体となった、コクのある濃厚ソースを味わって。

お米：(山部地区)産　ほしのゆめ
一品料理：季節に応じて作ります（旬のサラダ付き）。


<店主からのコメント>
お米は山部の知り合いの農家から直接仕入れています。
精米したてなのでおいしいですよ。
■営業時間 11:30-22:00
　 (中休みあり 16:30-18:00)
■定休日　　不定休
■座席　　　 40
■小上がり　有
■駐車場　　4台


※掲載内容については事情により変更になっている場合もありますのでご了承願います。